„nutriCARD hilft, gesünder zu essen“ – Unter diesem Claim arbeiten wir im Kompetencluster für Ernährung und kardiovaskuläre Gesundheit (nutriCARD) seit 2015. Wir, das sind rund 40 Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler unterschiedlicher Fachrichtungen an den Universitäten Leipzig, Jena und Halle sowie angeschlossenen Einrichtungen und Unternehmen. Die heutige Cluster-Vollversammlung war somit auch eine kleine Leistungsschau. Ein Dutzend Vorträge, eine moderierte Podiumsdiskussion und rund 40 Poster. In zwölf Stunden. Ich habe in einem Vortrag und mit einem Poster Ergebnisse meiner bisherigen Arbeit zur Ernährungskommunikation vorgestellt.
